愛荘ブルーベリーとリコッタチーズはちみつがけ

《愛荘ブルーベリーとリコッタチーズはちみつがけ》
















ポイント→愛情込めてまぜるだけ

【材料】（４人分）

・愛荘ブルーベリー　（３０個）
・リコッタチーズ　（２００ｇ）
・砂糖　（４０ｇ）
・はちみつ　（適量）
・ミント　（適量）
・粉砂糖　（お好みで）
・氷水　（適量）←冷やす用


【作り方】

①最初に冷やす用の氷水を作っておきます。









②別のボールにリコッタチーズと愛荘ブルーベリーを入れてへらでブルーベリーをつぶしながら混ぜ合わせます。このとき、先程の氷水にボールをつけ冷やしながら混ぜます。
 

























②砂糖を入れてさらに混ぜます。













③お皿に盛り付けて、上から蜂蜜とミントをかけます。













お好みで、粉砂糖をかけて、、、
できあがり