2012年08月

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どうも、ガッチです。o(＠.＠)o

毎回恒例のレシピ紹介します(σﾟ∀ﾟ)σYO!!

今回もプロの料理人の方に、家庭で簡単にできる彦根なしを使ったレシピを教えてもらいました(o^∇^o)

今回はなんと、ご好意で４品も作っていただきました！！

斬新なレシピ達を要チェック！！　→  続きを読む

きぃです。

レポーターをさせて頂いて、３ヶ月が早くも過ぎました
毎週、“視聴者プレゼント届きました”ご報告メールが続々届いております

皆さんに、私たちレポーターと同じように、滋賀の美味しい食材を体感していてもらえてると思うと、とっても嬉しいです
生産者の方から、直接頂いているからこそ分かるんですが、そのお気持ちがとってもありがたい
しかも、皆さん、ちゃんと味わってくださってるんですよね～
何回もプレゼントメール送って頂いてる方も、いつもラジオを聴いていただいている皆様も、本当にありがとうございます
メールのコメントちゃんと目を通しています。
リクエスト曲やご意見は、出来る限り、対応していきますので、今後ともよろしくお願いします！！

さーって、ではでは、今週も、はりきって、滋賀の美味しい食材情報をお届けしまーす

今週は、彦根なしを取材してきましたよ！！

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《彦根なしを使ったフルーツワイン》


















ポイント→食前酒にどうぞ  続きを読む

《焼き松茸と彦根なしのみぞれ和え》
















ポイント→火加減に注意  続きを読む

《ビワマスの塩焼きと彦根なしのあられみぞれ添え》















ポイント→すだちは食べる直前にかけてください  続きを読む