３月１３日（水）放送　愛彩菜　その②

おはっぴぃ～

きぃです。

急に暖かくなりましたね

しかぁぁぁぁぁっし

私は、決して騙されないです

この暖かさに甘んじていると、いつも３月後半でなぜか


ゆき！！


っとかありえる話ですもん。ええ、毎年。。。


そして、風邪をひく（笑）

だから、気を緩ませることなく、
今年も、健康第一で頑張りますぞぉぉぉぉぉ


っというわけで、本日は、【愛彩菜レシピ】の取材風景をお送りいたします。

とっても綺麗でしょ？？

本日のレシピは、こちら

びわこ草津なっぱ寿司～青花と愛彩菜～



とにかく、一度食べたら、病みつきになる一品です。
愛彩菜の茎や葉の食感と風味、あおばな塩漬の愛称がとってもあうんですよ！！


私、草津市民の一員としては、地元の食材でこんなにおいしい物が作れるっていうことに感動

食べても、



食べても、



手が伸びる（笑）

食べやすくて、癖になりますｗ



そんなレシピを作っていただいたのは、草津市にあります、和食薬膳料理　平　の仁木　洋子さん。

「写真は、あまり好きじゃないのよ～」っとおっしゃっていたので、少し遠目からｗ




絵を描かれたり、草津のお花でもある“あおばな”を広める活動をされていて、ご自身で育ててお店の料理に使用されたり、道の駅で販売されたりといろんなことをされている仁木さん。

おいしがうれしがの活動にも意欲的に参加されています。


とっても素敵な方でした。

レシピの盛り付けで、春をたっぷり感じることが出来た取材でした。

みなさんも、是非作ってみてくださいね

お店詳細
和食薬膳料理　平（たいら）
電話　０７７－５６５－８４５０（要予約）